Eu sempre quis fazer isso e foi uma experiência bem legal. Vocês também deveriam testar porque é uma coisa bem diferente. Nosso chantilly não ficou exatamente chantilly, mas tudo bem. O que vale é a intenção. A Gente tentou fazer na batedeira com Leite condensado e EMUSTAB, mas acho que faltou um pouco de leite em pó para dar o ponto.